Об АМИРИ

Основным профилем предприятия является производство высокого качества кондитерских изделий. В ассортимент производимой продукции входят следующие группы кондитерских изделий:

1. Карамель: карамель леденцовая фруктовая; карамель леденцовая молочная; карамель с фруктовыми и молочными начинками; карамель кашированная с пралине массами
   
2. Жевательная карамель;
   
3. Мармелады;
   
4. Зефир;
5. Шоколадно-помадные изделия в ассортименте;
   
6. Шоколадные конфеты с помадными начинками;
   
7. Шоколадные конфеты с трюфельными начинками;
   
8. Плиточный шоколад;
   
9. Шоколадные батончики;
   
10. Фрукты, покрытые шоколадом;
    
11. Суфле;
12. Драже;
13. Коробки ассорти.
    

Лидерами продаж являются:

• Конфеты «Чернослив в глазури»,
  
• Жевательная карамель Toffi Mix,
  
• Карамель «Барбарис»,
• Конфеты «Вечер»,
  
• Суфле «Птичье молоко»,
• Конфеты в коробках «Абрикос в шоколаде».
  

Технологический парк кондитерской фабрики «АМИРИ» состоит из новейшего европейского технологического оборудования. На предприятии задействовано оборудование, изготовленное ведущими европейскими машиностроительными компаниями Германии, Италии и Швейцарии. При непрерывном технологическом режиме мы производим до 50 т продукции в сутки. В год мы имеем возможность производить более 12 тыс. т продукции.

На сегодняшний день в кондитерской фабрики «АМИРИ» работают более 300 высококвалифицированных специалистов, обеспечивающих основную и операционную деятельность. Все специалисты проходят соответствующую подготовку и получают необходимую степень компетенции. Наша социальная политика нацелена на развитие человеческого капитала, что позволяет специалистам развиваться и достигать соответствующего карьерного роста.

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Кондитерская фабрика «АМИРИ» производит продукцию в соответствии с требованиями международных стандартов качества и безопасности продуктов питания. В 2013 г. на предприятии была внедрена система менеджмента безопасности продуктов питания, соответствующая требованиям стандарта ISO 2200:2005/HACCP. Этому свидетельствует наличие сертификата ISO 2200:2005.

Для обеспечения постоянного контроля и поддержания системы менеджмента безопасности продуктов питания на фабрике была создана рабочая группа, которая не менее 2 раз в год проводит внутренний аудит по соблюдению системы менеджмента безопасности продуктов питания. Более того, на предприятии ежегодно группой независимых экспертов и специалистов в области систем менеджмента безопасности продуктов проводится независимый инспекционный контроль по соблюдению системы менеджмента безопасности продуктов питания. Все ресурсы, задействованные для производства продукции, соответствуют внедренной системе менеджмента безопасности продуктов питания ISO 2200:2005/HACCP. Все сырьевые поставки, которые в дальнейшем подвергаются технологической обработке, осуществляются поставщиками, деятельность которых сертифицирована в соответствии с системой менеджмента безопасности продуктов питания ISO 22000/HACCP.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Внедрение новых технологий и инноваций в индустриальное развитие предприятия позволили нам за столь короткое время освоить рынок Таджикистана и выйти за его пределы. Продукция AMIRI за счёт своей собственной дистрибьюторской сети находит свой сбыт во всех крупных городах, областях и регионах Республики Таджикистан. Она также представлена в соседних странах – в Республики Афганистан и Республики Узбекистан.

Для увеличения объемов производства и продаж в Республике Таджикистан и за его пределами кондитерская фабрика «АМИРИ» реализует крупные инвестиционные проекты.

К 2022 г. кондитерская фабрика «АМИРИ» при государственной поддержке планирует завершить крупный инвестиционный проект по строительству и вводу в эксплуатацию новой фабрики, где будут внедрены новые технологии по производству различных и востребованных на рынке Таджикистана кондитерских изделий. Для оптимизации затрат и создания собственной материально-сырьевой базы предприятие планирует к 2023-2024 гг. реализовать ряд масштабных проектов по производству кукурузно-крахмальной патоки, муки и мукомольной продукции. Реализация данных проектов позволит выполнить задачи социально-экономической сферы и создать существенное количество рабочих мест, так как данная сфера играет важную роль в нашей деятельности. Более того, реализация проектов позволит в 2 раза увеличить объемы производства, создать собственную материально-сырьевую базу и повысить экспортный потенциал предприятия и страны в целом.